dilluns, 23 de juliol de 2007

PARDELASSES


Torroja del Priorat és la població on viu la família Aixalà i Alcait.
En 1994, es fa carrec de les vinyes que des de feia generacions havien estat propietat de la seva família.
La collita de 2005 va ser la més especial, ja que és la primera vegada, que part del seu raïm serà comercialitzat i elaborat per ells mateixos, neixent així "PARDELASSES". A partir d'aquí vindran noves collites de "Pardelasses", cuidant el gust per una feïna ben feta.
En aquest moment tenim la collita 2005 esgotada.
Collita 2006 ESGOTAT A CELLER.
Collita 2007 en ampolla, a la venda.
Collita 2008 en barriques, al celler.