WIR WARTEN IHREN BESUCHEN

Wir freuen uns auf  ihren besuchen. Bitte, wenn Sie Priorat besuchen, kommen und geniessen unseren Wein: Pardelasses, Destrankis und El Coster de l'Alzina.

Erinner:  celleraixala@josoc.cat.

SISENA NIT DE VINS DE TORROJA DE PRIORAT

RECORDEU QUE PODEU CONTACTAR AMB NOSALTRES SI ESTEU INTERESSATS EN ASSISTIR A LA SISENA EDICIÓ DE LA NIT DE VINS, JA SIGUEU PROFESSIONALS I/O AMATEURS.

nitdevinstorrojadepriorat@gmail.com

EL PASSAT CATORZE DE JUNY VAM FER LA PRESENTACIÓ DELS NOSTRES VINS A L'ORANGETTE DE REUS

EL CELLER AIXALÀ I ALCAIT A L'ORANGETTE

OUR OAK BARRELS

We begin the New Year at the new cellar.  Our oak barrels keep our 2012 wineage in the  peace  and calm that the Priorat offers.

We follow our exportations to the USA  and we're working very hard to get new exportations around Europe and Asia. At the same time, today is easier to find our wines in Spain.

We're working very hard to keep the good relationship between the best quality and the best price.

Remember that you can find our wines all over the world, because we've got different collaboraters as:
www.prioratonline.com
www.vinissimus.com
www.sibaritia.com
www.vinoscopio.com

If you would like to visit our cellar, you can contact to us by e-mail or telephone:  celleraixala@josoc.cat or our telephone number 977-839-516.  We'll be pleased to offer our wines and an interesting tour by our wineyards.

TASTET DEL CELLER

 

 

UN PROJECTE FET AMB EL MILLOR DE LA NOSTRA TERRA 

                                    JUGA SENSE POR I SEMPRE DISPOSADAR A AJUDAR...

                                                          HO TÉ TOT CONTROLAT:
                              16 PARDELASSES, 22 DESTRANKIS I EL COSTER 27, 14 I 13...

CASI INSTAL·LATS

El nostre celler del carrer Balandra, 43 guarda en la seva calma les barriques de l'anyada 2012, així com les dues versions del nostre "Destrankis 2011" ja embotellat i preparat per arribar a amateurs i professionals que vulguin gaudir d'ell de forma legal.

Com sempre, la petita Alzina juga pel celler, examinant la tasca del seu pare i ajudant en les tasques d'ordre i neteja.

Our new cellar

Our oak barrels begin the new Year in the new Cellar. We think that it is a good begining, after our adventures along the last eight year. Do you remember? First was our garage.  Second, we shared the cellar with Sabaté i Mur Vinaters. Later, we moved to Jordi's mum cellar-restaurant and .... Finally, our Cellar with our Boss, our daughter.


Remember that if you would like to visit us, you contact us to   celleraixala@josoc.cat or            telephone number: 977-839-516. Also, you can follow us in facebook: pardelasses@gmail.com.

JA ESTEM SITUATS AL NOU CELLER

Recordeu que l'anyada 2011 és la primera en què hem pogut incorporar el segell del CCPAE a les nostres ampolles.

Primeres fotografies al nou celler Aixalà i Alcait, des d'on ja està començant a sortir el Destrankis 2011, amb un nou disseny d'etiqueta i dues versions: ecològic i no ecològic.  Apa, a triar el vostre Destrankis!!!

 Recordeu: etiqueta blanca ---  no ecològic i etiqueta negra --- ecològic.

 

Sense pensar-ho, vam tenir una ajudanta d'excepció!!!

I LES NOSTRES FIRES DE SEMPRE...

Com tots sabeu el mes d'octubre és molt estressant per a la família Aixalà i Alcait, a més a més, del veremar, fires i més fires.  Aquest mes d'octubre vam tornar a estar presents a Fira Móra i a Fira Girona, no cal ni dir-ho que a totes dues ens sentim com a casa.

MEGAVINO A BRUSSEL·LES

 

 

Dos petits - grans cellers units

 

El celler Vega Aixalà i el celler Aixalà i Alcait comparteixen estànd dins del certamen MEGAVINO a Brussel·les.  Esperem que aquestes petites accions ens ajuden a consolidar-nos com a cellers joves i emprenedors.

 

Com a curiositat, algú que no conec va preguntar a un possible distribuidor:   - What's your opinion about my wife???  

 

 

 

Passejant el nostre celler per la ciutat de Bruixes, d'on no vam marxar sense tasta la magnífica xocolata.

 

UN ANY MÉS TORROJA DEL PRIORAT CELEBRA LA SEVA GRAN NIT

I EL CELLER AIXALÀ I ALCAIT ESTARÀ PRESENT, JUNTAMENT ALS CELLERS DE LA POBLACIÓ.

PER A MÉS INFORMACIÓ PODEU CONTACTAR DIRECTAMENT AMB NOSALTRES O BÉ, AMB L'AJUNTAMENT DE LA POBLACIÓ

Susi: 690849301

Ajuntament de Torroja del Priorat:  977839217.

CINQUENA EDICIÓ DE LA NIT DE VINS DE TORROJA DEL PRIORAT

Un any més, la família Aixalà i Alcait col·labora en l'organització d'aquesta nova edició de "La Nit de Vins de Torroja del Priorat".   Aquest any serà el proper 25 d'agost, també a les instal·lacions de les piscines municipals a partir de les 22 hores.  Recordeu que pel preu simbòlic de 8 euros, podreu tastar tots els vins presentats que corresponen a tots els cellers de la nostra població. Per a més informació, podeu contactar amb nosaltres o bé, directament a l'Ajuntament de Torroja del Priorat.

*Ajuntament de Torroja del Priorat:  977-839-217.

* Família Aixalà i Alcait: 690-849-301

PARKER NOS PUNTUA

DESPUÉS DE LA ÚLTIMA CATA DE PARKER APARECEMOS EN SU GUÍA: PARDELASSES 87 PUNTOS Y DESTRANKIS 86... POCO A POCO...

VIJUNY CAP DE SETMANA DEL 8, 9 I 10 DE JUNY

EL PROPER CAP DE SETMANA PODREU DEGUSTAR ALGUNS DELS VINS DE TORROJA DEL PRIORAT  A "VI JUNY" EN EL MERCAT DE SANTA CATERINA DE BARCELONA.

PARDELASSES 2010 JA A LA VENDA

EL CELLER AIXALÀ I ALCAIT JA HA POSAT  A LA VENDA EL PARDELASSES 2010. DESPRÉS, D'HAVER ESGOTAT LES ANYADES ANTERIORS. MOLTES GRÀCIES A TOTS PER TENIR PACIÈNCIAT.

FINALLY, YOU CAN GET PARDELASSES 2010!!!

pardelasses@gmail.com

EL COSTER DE L'ALZINA UN NOU PROJECTE

YA HEMOS EMBOTELLADO EL QUE SERÁ NUESTRO VINO DE VIÑAS VIEJAS, PERO AÚN HABRÁ QUE ESPERAR PARA QUE ESTÉ EN SU MOMENTO MÁS IDÓNEO. MIENTRAS TANTO SEGUIMOS CON LAS RUTINAS DE SIEMPRE: TAST A CAL COMPTE, NIT DE VINS...

pardelasses a la premsa

QUARTA NIT DE VINS DE TORROJA DEL PRIORAT

EL PROPER 20 D'AGOST DE 2011 LA POBLACIÓ DE TORROJA DEL PRIORAT CELEBRARÀ COM SEMPRE LA SEVA NIT DE VINS. L'ACTE COMENÇARÀ A 21,30H A LES INSTAL·LACIONS DE LES PISCINES MUNICIPALS.


AQUESTS ENLLAÇOS ET DONARAN INFORMACIÓ SOBRE L'ACTE:



quartanitdevins.blospot.com   ///   nitdevinstorrojadelpriorat.blospot.com

nota de premsa de l'ajuntament de TORROJA DEL PRIORAT

COM AJUNTAMENT DE TORROJA DEL PRIORAT CONDEMNEM ENÈRGICAMENT
L'ACTE VANDÀLIC SUCCEÏT AL CELLER TERROIR AL LIMIT, AIXÍ MATEIX MOSTREM
LA NOSTRA SOLIDARITAT AMB AQUEST CELLER I DESITGEM QUE MAI MÉS A NINGÚ
LI PASSI PEL CAP TORNAR A ATEMPTAR CONTRA UN CELLER DE TORROJA DEL
PRIORAT NI DE CAP ALTRE LLOC DEL MÓN. ELS ACTES DE COVARDIA SÓN AQUELLS
QUE NO SON CAPAÇOS DE PARLAR CARA A CARA I ACTUEN CONTRA ELS
INTERESSOS DE LES PERSONES D'AMAGAT.
TERROIR AL LIMIT ÉS UNA EMPRESA DE TORROJA DEL PRIORAT I LA SEVA
COL·LABORACIÓ AMB EL POBLE HA ESTAT PROU SIGNIFICATIVA EN ELS DARRERS
ANYS, PARTICIPANT I COL·LABORANT AMB LES DIFERENTS ASSOCIACIONS DE LA
POBLACIÓ, AIXÍ COM MANTENINT ESTRETES RELACIONS AMB LA RESTA DE
CELLERS DE TORROJA DEL PRIORAT.
Alcalde de torroja del priorat
Jordi aixalà i jansana

endavant i força

Declaració oficial i nota de premsa

Durant la nit del passat 13 de juny de 2011, a la vil.la de Torroja del Priorat, Espanya, un fet esgarrifós i impensable ha succeït al celler de Terroir al Límit. El pany del celler va ser forçat i s’hi va produir un acte de terrible vandalisme. Els tancaments d’alguns dipòsits van ser oberts i el vi, vessat a terra. El contingut de moltes de les botes del celler va resultar contaminat i, per tant, malmès, per la introducció de sabó industrial.
Els propietaris de Terroir al Límit, Dominik Huber, Eben Sadie i Jaume Sabaté, condemnen amb energia aquest acte inexplicable. No es tracta només d’un assalt directe i dramàtic contra una manera d’entendre la vida, sinó gairebé d’un atac contra la naturalesa mateixa de l’éssser humà, i un crim de dimensions inimaginables. Ens trobem davant de l’expressió d’un acte d’odi o de pur vandalisme? No hi ha cap raó òbvia que se’ns acudeixi i, certament, ningú no ha admès cap responsabilitat o culpabilitat per aquest acte covard de destrucció. El cas està sent investigat pels Mossos d’Esquadra i per les autoritats locals. La Denominació d’Origen Qualificada Priorat oferirà la seva pròpia declaració. El succés ha estat explicat a la Generalitat de Catalunya (INCAVI, Institut Català de la Vinya i el Vi), els laboratoris del qual (a l’Estació de viticultura i enologia de Reus) analitzaran tots els vins del celler. Els vins que hagin resultat contaminats per culpa de l’acció vandàlica (probablement més del 25% de vins conservats en botes) seran eliminats seguint els consells de l’INCAVI. Terroir al Límit va ser creat el 2004 a partir de la unió de dos vins: Dits del Terra de l’Eben Sadie, i Arbossar del Dominik Huber, amb el recolzament del viticultor Jaume Sabaté. Amb rapidesa es va convertir en un dels cellers més respectats i apreciats a Espanya, amb reconeixement i premis tant nacionals com internacionals. Les tres persones que són responsables de les vinyes i del seu vi, amb la mateixa intensitat que declaren la seva commoció per aquest acte odiós i mancat de sentit, volen manifestar la seva determinació de continuar el projecte. Al mateix temps, mostren el seu públic agraïment a tots aquells que els han donat recolzament incondicional des del moment que van conèixer aquest acte sense sentit.

Dominik Huber, Eben Sadie i Jaume Sabaté