tot i que treballant anem coneixent país, aquí varem tastar una cervesa torrada artesanal que es diu la moska de girona.Tot i que devots no som de les cerveses us la recomanem ens va encantar
dimarts, 25 de gener del 2011
fira de girona
tot i que treballant anem coneixent país, aquí varem tastar una cervesa torrada artesanal que es diu la moska de girona.Tot i que devots no som de les cerveses us la recomanem ens va encantar
recollint el segon premi de fira mora
l'Asun recollint el segon premi de fira mora en vins de criança
diumenge, 28 de novembre del 2010
I CONTINUEM DE FIRES...FIRA DEL FORMATGE A VIELHA
Los días 5,6,y 7 de Diciembre tendrá lugar la 1ª Feria de Quesos Artesanos de Viella . La exposición se realizará de 11 a 22h ininterrumpidamente en pabellón polideportivo y acogerá a una treintena de expositores procedentes de Cataluña, Aragón, Asturias y Andalucía. Además de la gran cantidad y variedad de quesos artesanos de cabra, oveja y vaca, también se podrá degustar vinos y cavas procedentes de diferentes Denominaciones de Origen (Priorat, Penedés, Rioja, Empordà, Conca de Barbera y Costers de Segre), así como cocas, dulces, mermeladas, mieles, etc.
La feria de Quesos Artesanos de Viella (Valle de Aran) nace con la intención de ser una plataforma de proyección y difusión del sector quesero artesano y convertirse en una feria de referencia en nuestro país tanto para el público en general, como para el profesional y el del sector.
Nuestro objetivo final es potenciar, divulgar y promocionar los excelentes y exquisitos quesos artesanos que se elaboran en la actualidad, muchos de ellos desconocidos por el público y concienciar a éste que detrás de cada queso hay unas personas, un pasto, un rebaño, una cultura concreta y sobretodo una técnica y un modo de hacer las cosas con mucho trabajo, esfuerzo, dedicación, y mucho amor. Cada queso es diferente y cada queso es fruto de una pasión llevada a cabo con total esmero.
La entrada al recinto es gratuita y el visitante puede adquirir un tiquete degustación con 7 catas diferentes de cualquiera de los productos que se exponen. Además, durante el transcurso de la feriase ofrecen catas guiadas a grupos reducidos de entre 10 a 15 personas tanto de quesos como de vinos cómo de cavas.
Horarios de las catas guiadas:
Dia 5: 12h Cata guiada de quesos.
(impartidas por Natalia Nicolau y Laia Pont, expertas en quesos)
1h Cata guiada de Vinos
(D.O. Empordà, bodegas Sais)
-----------------
5h Cata guiada de Vinos
(D.O. Priorat, bodegas Aixalà-Alcait )
6h Cata guiada de Cava
(D.O. Penedés, cavas Bolet, Ecològico)
7h Cata guiada de quesos
(impartidas por Natalia Nicolau i Laia Pont, expertas en quesos)
8h Cata guiada de vinos
(D.O. Costers de Segre, bodegas Vila Corona)
Dia 6: 12h Cata guiada de quesos.
(impartida por Natalia Nicolau y Laia Pont, expertas en quesos)
1h Cata guiada de Vinos
(D.O.Conca de Barberà , bodegas Vega)
-------------------
5h Cata guiada de Vinos
(D.O. Montsant, bodegas Nadal Etim )
6h Cata guiada de Cava
(D.O. Penedés, cavas Mas Tinell)
7h Cata guiada de quesos
(impartida por Natalia Nicolau i Laia Pont, expertas en quesos)
8h Cata guiada de vinos
(D.O. Empordà, bodegas Sais)
Dia 7: 12h Cata guiada de quesos.
(impartida por Natalia Nicolau y Laia Pont)
1h Cata guiada de Vinos
(D.O. Montsant, bodegas Nadal Etim)
--------------------
5h Cata guiada de Vinos
(D.O. Priorat, bodegas Aixalà-Alcait )
6h Cata guiada de Cava
(D.O. Penedés, cavas Bolet, Ecològico y Mas Tinell)
7h Cata guiada de quesos
(impartida por Natalia Nicolau i Laia Pont)
8h Cata guiada de vinos
(D.O. Conca de Barbera , Eva Vegeixola)
La feria de Quesos Artesanos de Viella (Valle de Aran) nace con la intención de ser una plataforma de proyección y difusión del sector quesero artesano y convertirse en una feria de referencia en nuestro país tanto para el público en general, como para el profesional y el del sector.
Nuestro objetivo final es potenciar, divulgar y promocionar los excelentes y exquisitos quesos artesanos que se elaboran en la actualidad, muchos de ellos desconocidos por el público y concienciar a éste que detrás de cada queso hay unas personas, un pasto, un rebaño, una cultura concreta y sobretodo una técnica y un modo de hacer las cosas con mucho trabajo, esfuerzo, dedicación, y mucho amor. Cada queso es diferente y cada queso es fruto de una pasión llevada a cabo con total esmero.
La entrada al recinto es gratuita y el visitante puede adquirir un tiquete degustación con 7 catas diferentes de cualquiera de los productos que se exponen. Además, durante el transcurso de la feriase ofrecen catas guiadas a grupos reducidos de entre 10 a 15 personas tanto de quesos como de vinos cómo de cavas.
Horarios de las catas guiadas:
Dia 5: 12h Cata guiada de quesos.
(impartidas por Natalia Nicolau y Laia Pont, expertas en quesos)
1h Cata guiada de Vinos
(D.O. Empordà, bodegas Sais)
-----------------
5h Cata guiada de Vinos
(D.O. Priorat, bodegas Aixalà-Alcait )
6h Cata guiada de Cava
(D.O. Penedés, cavas Bolet, Ecològico)
7h Cata guiada de quesos
(impartidas por Natalia Nicolau i Laia Pont, expertas en quesos)
8h Cata guiada de vinos
(D.O. Costers de Segre, bodegas Vila Corona)
Dia 6: 12h Cata guiada de quesos.
(impartida por Natalia Nicolau y Laia Pont, expertas en quesos)
1h Cata guiada de Vinos
(D.O.Conca de Barberà , bodegas Vega)
-------------------
5h Cata guiada de Vinos
(D.O. Montsant, bodegas Nadal Etim )
6h Cata guiada de Cava
(D.O. Penedés, cavas Mas Tinell)
7h Cata guiada de quesos
(impartida por Natalia Nicolau i Laia Pont, expertas en quesos)
8h Cata guiada de vinos
(D.O. Empordà, bodegas Sais)
Dia 7: 12h Cata guiada de quesos.
(impartida por Natalia Nicolau y Laia Pont)
1h Cata guiada de Vinos
(D.O. Montsant, bodegas Nadal Etim)
--------------------
5h Cata guiada de Vinos
(D.O. Priorat, bodegas Aixalà-Alcait )
6h Cata guiada de Cava
(D.O. Penedés, cavas Bolet, Ecològico y Mas Tinell)
7h Cata guiada de quesos
(impartida por Natalia Nicolau i Laia Pont)
8h Cata guiada de vinos
(D.O. Conca de Barbera , Eva Vegeixola)
dijous, 18 de novembre del 2010
TORSTEM ENS DEMANA TRADUIR LA SEVA NOTA
El nostre amic d' Alemanya, Torsten Hammer- que va escriure un CD-Guia sobre més de 120 productors de vins del Priorat, en Alemany i Anglès i que també distribueix els anys 2006 i 2007 Pardelasses en països de parla alemanya - convida a participar en una classe molt especial de la degustació vertical de Pardelasses 2005, 2006 i 2007.
El divendres 19 al diumenge 21de novembre convida als amants del vi de diversos llocs a obrir una, dues o tres d'aquestes ampolles per provar aquests vins a casa seva i parlar d'ells a través d'Internet.
Aquest tipus de degustació anomenada "Gemeinsame Flasche" (al costat ampolla borratxa) és una idea d'alguns winefreaks de parla alemanya, que són membres del Fòrum de Discussió per damunt de vi.
Així pot seguir aquest esdeveniment en dues línies de discussió:
Acaba d'obrir la discussió en Talk per damunt de vi:
http://www.talk-about-wine.de/topic.asp?TOPIC_ID=5955
El bloc de Hammer Torsten:
http://www.torsten-hammer-priorat-guide.com/blog/derpriorathammer/
on també hi ha un primer article sobre l'anunci de degustació:
http://www.torsten-hammer-priorat-guide.com/blog/derpriorathammer/?p=796
En el dia de la degustació que s'obre un tema sobre la degustació de cada dia.
Per què no llegir sobre això - amb una ampolla de vi Pardelasses o més ... - i potser escriure un comentari ...
El divendres 19 al diumenge 21de novembre convida als amants del vi de diversos llocs a obrir una, dues o tres d'aquestes ampolles per provar aquests vins a casa seva i parlar d'ells a través d'Internet.
Aquest tipus de degustació anomenada "Gemeinsame Flasche" (al costat ampolla borratxa) és una idea d'alguns winefreaks de parla alemanya, que són membres del Fòrum de Discussió per damunt de vi.
Així pot seguir aquest esdeveniment en dues línies de discussió:
Acaba d'obrir la discussió en Talk per damunt de vi:
http://www.talk-about-wine.de/topic.asp?TOPIC_ID=5955
El bloc de Hammer Torsten:
http://www.torsten-hammer-priorat-guide.com/blog/derpriorathammer/
on també hi ha un primer article sobre l'anunci de degustació:
http://www.torsten-hammer-priorat-guide.com/blog/derpriorathammer/?p=796
En el dia de la degustació que s'obre un tema sobre la degustació de cada dia.
Per què no llegir sobre això - amb una ampolla de vi Pardelasses o més ... - i potser escriure un comentari ...
dimecres, 17 de novembre del 2010
SEGON CLASSIFICAT EN VINS DE CRIANÇA A FIRA MÓRA 2010
COM JA SABEU INTENTEM PROMOCIONAR-NOS, AIXÍ QUE ESTEM FENT FIRES I DONANT A CONÉIXER ELS NOSTRES VINS. HEM ESTAT: 17 D'OCTUBRE TORRELLES, 21 AL 24 D'OCTUBRE FIRA MÓRA, DEL 22 AL 24 FIRA TOTMERCAT CARCELONA, DEL 28 D'OCTUBRE A L'1 DE NOVEMBRE LA FIRA MULTISECTORIAL DE GIRONA (FESTES DE SANT NARCÍS), DEL 12 AL 14 DE NOVEMBRE FIRA TAST A GIRONA I TAMBÉ, ESTAREM A FIRA DE NADAL DE VALLS ELS DIES 18 I 19 DE DESEMBRE... I SAP SI ENCARA HAUREM DE FER ALGUNA FIRA MÉS ABANS DE COMENÇAR LA DURA FEINA DEL PODAR AL GENER.
tast vertical "PARDELASSES"
Visca les noves tecnologies! Gràcies a elles del 19 al 21 de novembre hi haurà un tast vertical de Pardelasses 2005, 06 i 07, l'intercanvi d'impressions i opinions es faran a través de la pàgina web talking about wine. Aquesta idea ha sorgit del nostre amic Torsten Hammer, qui dirigirà aquest tast. En aquest blog teneu l'enllaç de contacte per si voleu participar, això si us haureu d'atrevir a fer-ho en anglès o/i alemany.
dijous, 24 de juny del 2010
dissabte, 8 de maig del 2010
DE TOT CAT
Per tots aquells que el primer cap de setmana de juny estigueu per Girona i/o rodalies, us recordem que tindrem estant a la fira "De tot Cat", on podreu adquirir els nostres productes i/o informar-vos sobre ells. I com no gaudir dels nostres vins. Fins aviat!
diumenge, 2 de maig del 2010
divendres, 30 d’abril del 2010
comença un nou any
encara no hem acabat la primera passada amb l'intercep i ja
ens toca ensofrar llaurar i comença a esporgar
la terra també te les seves petites temporades de estres i
els seus moments de tranquil.litat admirant la seves ganes de brotar
dilluns, 8 de març del 2010
PARDELASSES LERNT DEUTSCH
PARDELASSES ist es eine PRIORAT DOC WEIN MIT BEZUG IN DEUTSCHLAND. Wir freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit mit Ihnen.
dilluns, 8 de febrer del 2010
gracies a tota la family verema 2009
i els que no surten a les fotos:Roger, Heura, Inma, Mireia, Jordi, Esteve, Dídac, Quimet i Miquelet
les 2 millors de casa meva i la meva fillola Júlia.
la Rosa no pots fer mai una bona foto
Jordi i la nostra vermadora cangur "Raquel"
Pere Ramon i Jaume Jansana
com curren
Jordi i la super neboda Júlia.
dissabte, 26 de desembre del 2009
... Y SEGUIREMOS TRABAJANDO!
POCO A POCO, PARDELASSES VA CREÁNDOSE UN LUGAR EN EL DURO PRIORAT.
LA COSECHA 2005, NOS LA QUITARON DE LAS MANOS. CLARO, QUE SOLO SE EMBOTELLARON MENOS DE 1000 BOTELLAS.
LA COSECHA 2006, YA NO ESTÁ A LA VENTA! TAMBIÉN LA TENEMOS TODA AGOTADA EN BODEGA.
LA COSECHA 2007, ES LA QUE AHORA MISMO ESTÁ PISANDO FUERTE! EN POCOS MESES SE HA VENDIDO CASI LA MITAD DE LAS TRES MIL BOTELLAS PRODUCIDAS.
LA COSECHA 2008, SE EMBOTELLÓ EL PASADO 19 DE DICIEMBRE DE 2009, SERÁ EL PRÓXIMO OTOÑO CUANDO SE PONGA A LA VENTA.
LA COSECHA 2009, YA ESTÁ DENTRO DE LAS BARRICAS, ESPERANDO!
AND WE'RE WORKING ON!
THE HARVEST 2005: IT HAS BEEN FINISHED VERY, VERY QUICKLY!
THE HARVEST 2006: IT ISN'T FOR SELL! THERE ONLY SOME BOTTLES IN A FEW CELLARS!
THE HARVEST 2007; IT IS GOING VERY WELL. IN FEW MONTHS WE HAVE SELLED MORE THAN 1400 BOTTLES AND IT PROMISES...
THE HARVEST 2008: IT WAS BOTTLED THE 19TH DECEMBER 2009, WE SELL IT THE NEXT AUTUMN.
THE HARVEST 2009: IT'S QUIET IN OUR CELLAR, WAITING!
LA COSECHA 2005, NOS LA QUITARON DE LAS MANOS. CLARO, QUE SOLO SE EMBOTELLARON MENOS DE 1000 BOTELLAS.
LA COSECHA 2006, YA NO ESTÁ A LA VENTA! TAMBIÉN LA TENEMOS TODA AGOTADA EN BODEGA.
LA COSECHA 2007, ES LA QUE AHORA MISMO ESTÁ PISANDO FUERTE! EN POCOS MESES SE HA VENDIDO CASI LA MITAD DE LAS TRES MIL BOTELLAS PRODUCIDAS.
LA COSECHA 2008, SE EMBOTELLÓ EL PASADO 19 DE DICIEMBRE DE 2009, SERÁ EL PRÓXIMO OTOÑO CUANDO SE PONGA A LA VENTA.
LA COSECHA 2009, YA ESTÁ DENTRO DE LAS BARRICAS, ESPERANDO!
AND WE'RE WORKING ON!
THE HARVEST 2005: IT HAS BEEN FINISHED VERY, VERY QUICKLY!
THE HARVEST 2006: IT ISN'T FOR SELL! THERE ONLY SOME BOTTLES IN A FEW CELLARS!
THE HARVEST 2007; IT IS GOING VERY WELL. IN FEW MONTHS WE HAVE SELLED MORE THAN 1400 BOTTLES AND IT PROMISES...
THE HARVEST 2008: IT WAS BOTTLED THE 19TH DECEMBER 2009, WE SELL IT THE NEXT AUTUMN.
THE HARVEST 2009: IT'S QUIET IN OUR CELLAR, WAITING!
dissabte, 19 de desembre del 2009
2008 pardelasses
RECUPERAT EL MATEIX DIA A REUS:tot i que uns fills de sa mare per no dir més ens han robat el cotxe mentre estàvem embotellant la collita 2008.espero trobar-lo i a sobre els molt.....portaven caixes de vi al maleter es que......
VINGA DEIXEM ESTAR LES COSES DOLENTES HI ANEM A LES POSITIVES EL 2008 COMENÇA EL PROCÉS DE CRIANÇA A L'AMPOLLA.
VINGA DEIXEM ESTAR LES COSES DOLENTES HI ANEM A LES POSITIVES EL 2008 COMENÇA EL PROCÉS DE CRIANÇA A L'AMPOLLA.
dilluns, 14 de desembre del 2009
dijous, 26 de novembre del 2009
la nostra petita col.laboradora
PEL FUTUR DE LA TERRA PER AL FUTUR DELS NOSTRES FILLS
A PARTIR DEL MARÇ DEL 2009 TOTS ELS NOSTRES PRODUCTES TANT VI COM OLI ESTAN CULTIVATS SOTA LES NORMES DEL CONSELL CATALÀ DE LA PRODUCCIÓ ECOLÒGICA. A PARTIR DEL 2011 JA SORTIREM AMB EL SEGELL.
tot i que es encara petiteta fa el que pot per ajudar-nos a collir les nostres olives
Subscriure's a:
Missatges (Atom)